Wsypa膰 jagody (wcze艣niej umyte, osuszone na sitku i r臋czniku papierowym), delikatnie wmiesza膰 w mas臋 serow膮. Mas臋 serow膮 z jagodami przela膰 na ciasteczkowy sp贸d. Wstawi膰 do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piec przez 15 minut, nast臋pnie zmniejszy膰 temparatur臋 do 125 stopni C i piec jeszcze przez 90 minut.
1 budy艅 waniliowy bez cukru (40 g) 5 jajek. 200 g drobnego cukru. 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia. 100 g pasty pistacjowej Saracino. Polewa z bia艂ej czekolady: 100 g czekolady bia艂ej. 50 g 艣mietany krem贸wki 30% lub 36%. Dodatkowo: 50 g pistacji pra偶onych solonych. Przygotowanie: Sernik najlepiej smakuje sch艂odzony po nocy w lod贸wce.

Sernik na zimno - Sk艂adniki: 1 kg twarogu sernikowego (zmielonego, z wiaderka - uprzednio zla膰 g贸rn膮 p艂ynn膮 cz臋艣膰, je艣li takowa jest) 120 ml 艣mietanki krem贸wki 30% lub 36%; 1 opakowanie cukru wanilinowego; 150 g cukru pudru; 4 lekko czubate 艂y偶eczki 偶elatyny spo偶ywczej + 120 ml gor膮cej wody

szczypta soli. Sernik klasyczny: 1 kg p贸艂-t艂ustego twarogu (ewentualnie sera z wiaderka*) 10 jaj - najlepiej ekologicznych, wiejskich. 1,5 szklanki cukru. 400 ml 艣mietany krem贸wki 30%. 3 budynie 艣mietankowe bez cukru. szczypta soli. Polewa czekoladowa: Ca艂e ciastka oreo siekamy drobno no偶em i dodajemy je wraz z 偶elatyn膮 do masy serowej i mieszamy. Tak przygotowan膮 mas臋 wylewamy na sp贸d tortownicy - sp贸d z ciasteczek. Sernik wstawiamy do lod贸wki na ponad godzin臋, po czym dekorujemy ciasto, wykorzystuj膮c krem贸wk臋, kt贸r膮 ubijamy z cukrem wanilinowym i ciastka oreo. . 718 789 266 110 82 158 148 162

sernik na zimno bez 艣mietany krem贸wki