Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Jarmuż opłukać pozbyć się twardych łodyg i zalać wrzącą wodą na kilka sekund. Wrzuć go na rozgrzaną patelnię, dodaj wyciśnięty czosnek i podsmaż wszystko przez kilka minut. Pod koniec smażenia dodaj pokrojone suszone pomidory i dopraw solą i pieprzem. Skrop delikatnie oliwą z

300 g ulubionego makaronu. 90 g parmezanu (75 g + 15 g) 1 puszka pomidorów w kawałkach (400 g) 350 g pomidorków koktajlowych. bazylia świeża i suszona. Wykonanie: Na patelni rozpuścić 40 g masła, dodać poszatkowany drobno czosnek. Gdy czosnek się zrumieni, dodać pomidorki koktajlowe pokrojone w połówki. Przyprawić solą i pieprzem
Dodać pokrojone karczochy, suszone pomidory, olej ze słoika z suszonymi pomidorami oraz natkę pietruszki, smażyć razem przez około pół minuty. Dodać odcedzony makaron, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać, smażyć przez pół minuty. Podawać z tartym parmezanem.
krok 1. Piekarnik nagrzewamy do 100 stopni. Pieczemy w nim pomidorki koktajlowe tak długo, aż będą mocno zarumienione. Czosnek siekamy lub miażdżymy. krok 2. Wlewamy oliwę do rondelka lub na dużą patelnię i wstawiamy. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek, pomidory z puszki, grzyby, liście laurowe, rozmaryn i tylną część parmezanu.
1 bakłażan. 8 plastrów szynki parmeńskiej. 3 ząbki czosnku. 3 gałązki świeżego rozmaryn. 4-5 łyżek oleju Kujawskiego z czosnkiem bazylią i pomidorami suszonymi. 6-8 suszonych pomidorów. pieprz czarny. sól. 1/2 szklanki startego sera typu parmezan, pecorino, grana padano.
. 542 492 696 404 513 798 489 371

makaron z parmezanem i pomidorami